Badische Zeitung: Suppen voller Erinnerungen

[…]Ein vielfäl­tiges Geschmacks­er­lebnis und gute Gespräche gab es am Samstag beim elften Inter­na­tio­nalen Suppen­fest in der Mensa des Max-Planck-Gymna­siums Lahr. 52 Suppen­köche aus 15 Ländern hielten Suppen ihrer Heimat parat. Die Türkische Schule sorgte für Süßes zum Nachtisch und der Treff­punkt für Kulturen servierte Kaffee, Tee und stellte ein beacht­li­ches Kuchen­buffet auf die Beine. Der Ansturm auf die Suppen­töpfe war ungebremst. Insider kannten bereits die Strategie, wie man Suppen am Besten verköstigt. […]

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