Badische Zeitung: 50 Suppen aus 15 Nationen
Nachlese zum Suppenfest:
[…]Mit der Neuen Arbeit Lahr hat man einen gewichtigen Kooperationspartner gefunden, so Schöneboom. Den Suppenköchinnen und ‑köchen dankt Djahan Salar, Geschäftsführer der Neuen Arbeit Lahr (NAL). Veronika Hark stemmt inzwischen dort alleine das Fest. “Wir verfolgen Brückenbau und wollen nicht nur mit originellen Suppen Freude machen”, sagt Salar und zitiert das Gedicht vom Spargel und der Schwarzwurzel: “Ich bin weiß und du nicht… “, beginnt der Streit der beiden Stangengemüse. Eine Stunde später finden sich beide in derselben Suppe. Ob schwarz oder weiß, ist schnuppe.[…]