Lahr: SPLITTER – badische-zeitung.de
Unsere erste eigene Presse-Erwähnung von Jo&Co.
Premiere für “Jo&Co.”
Premiere beim Suppenfest: Katharina Haverkamp und Joachim Schmelzer präsentierten “Jo&Co.”, einen Digistifessig aus frischen Früchten. “Gestern abgefüllt, heute zur Verkostung da”, so Haverkamp. Die Geschäftsführerin der NAL erklärte, der Essig sei im Rahmen der NAL-Beschäftigungsprojekte mit Behinderten entstanden. Schmelzer, von Haus aus diplomierter Getränketechnologe und Weinbauer, habe den Digestif-Essig aus frischen Früchten der Region in den Geschmacksrichtungen Cassis, Holunder und Quitte kreiert. “Man kann ihn trinken und auch zum Kochen verwenden.”